Mi Guía de 24 Horas en París

 

No saben lo feliz que estoy de escribir este post desde una de mis ciudades favoritas del mundo, Paris, la eterna ciudad de las luces. Como se habrán dado cuenta (por mis innumerables historias en IG) estoy viajando con VICHY, marca con la que estoy colaborando desde hace algunos meses y se ha convertido en mi favorita en todo lo que tiene que ver con skincare (pronto un post dedicado enteramente al viaje a Vichy y la experiencia con las aguas termales).

 

Como siempre disfruto mucho compartiendo cada detalle con ustedes, mi intención es hacerlas viajar conmigo y que esta experiencia sea de todas (al fin de cuentas si estoy aquí es solo por ustedes), pues muy bien pasadas unas horas vi invadido mi buzón de directos con mensajes que pedían solo una cosa, compártenos todas tus recomendaciones en Paris, me imagino que muchas planean venir y otras sueñan con hacerlo y quieren estar preparadas para ese momento.

Decidí crear “mi Guía de 24 hrs en Paris día 1” así que comencemos!

Debo acotar que este viaje lo realizo con Aurelie, genuina local parisina,

Lo primero que hicimos luego de chequearme en el hotel y descansar fue salir andar un rato y llenarme de la ciudad, sus detalles, su gente, los cafecitos con sus sillas que miran de frente a la calle como para no perder detalle de los transeúntes, la Opera de Garnier, cada esquina y balconcillo que te hacen caer en cuenta, has llegado a la ciudad del Amor.

Durante nuestra caminata decidimos para a tomar un drink y fuimos al (muy de moda) The Hoxton Hotel, media tarde, muy buen ambiente, mucha luz natural y cócteles que merecen la pena, recomiendo pedir además las papitas trufadas y la ensalada fresca de espárragos!

(imagen cortesía google)

Al salir de ahí decidimos volver caminando al hotel a descansar un rato (recuerden que acababa de volar 10 hrs y 20 mnts), salimos a cenar nos encontramos caminando por la Opera y aunque teníamos reserva en otro lugar ambas nos sentimos cautivadas al ver un restaurant espectacular que cruzamos de casualidad “La Fontaine Gaillon”, entramos a preguntar si tenían disponibilidad, “solo una mesa en la terraza” respondieron, imagino que era nuestro día de suerte, decidimos sentarnos y el Maître se acerco y nos conto que la edificación era uno de los hoteles mas lujosos de París en los años 1600, imagínense lo maravillada que estaba, tomamos una copa de vino de la casa, pedí un plato que francamente no puedo pronunciar pero básicamente era un pescado blanco muy fresco servido con alcachofas y puré, estaba espectacular! Decidamos volver caminando para disfrutar la noche, finalmente era hora de descansar.

 (imagen cortesía google)

A la mañana un petit dejeuner y estábamos listas para seguir, Aurelie había reservado un tour por “El Paris Oculto” en un citroen descapotable de 1965 con una compañía que se llama 4 Roues Sous un Parapluie, que básicamente era visitar en carro los parajes (menos) turísticos pero igual de encantadores de la ciudad como solo un local lo haría, cabellos al aire y manejando un clásico.

Luego del tour nos quedamos en una área muy exclusiva de la ciudad Le Marais y ahí visitamos Dermacenter donde tienen todos los productos de Vichy y (lo que mas me ha impresionado hasta ahora) una maquina de diagnostico profundo de la piel, te revela el estado de hasta tres capas de la piel en tu rostro, verdaderamente merece la pena hace la cita, no demoras mas de 20 minutos en total.

Al salir ya con algo de hambre caminamos un par de cuadras y nos sentamos a comer unas verdaderas crepes francesas, aprendí que al ser saladas no solo se preparan con harina de sarraceno sino que además se llaman Galettes, no se como llegué a esta edad sin haberlas comido antes, las amé, el lugar que les recomiendo reserven antes de ir se llama Crepes Suzzette, lo tradicional es comerlas acompañándolas con una copa de sidra.

Aun no terminan nuestras 24 horas así que al terminar de comer decidimos ir (nuevamente a pie) al Centre George Pompidou (Museo de Arte Contemporaneo), WOW por favor no dejen de visitarlo! Obras de Mattise, Magritte, Kandinsky, Braque y muchos mas adornan las galerías y desde las terrazas del tercer piso verán las vistas mas asombrosas que Paris tiene para ofrecer.

 

(foto Cortesía google)

Era hora de volver porque nuestro Tren a Vichy salía en un par de horas, pedimos un Uber paramos por nuestras maletas y nos fuimos directo a la estación.

Hasta aquí mis primeras 24 horas en Paris, déjenme saber que les parece y si les gustaría que les compartiera el resto de “Mis Guías por Europa”.

Besos,

Jess.

 

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Donde comer en Miami…

Hola chicas!!!

Hoy estuve recordando lo mucho que me gusto vivir en Miami; para las que no saben acabo de mudarme a Panamá y antes de eso radicaba en esa ciudad, fui sumamente feliz y como no serlo? Es una ciudad tropical, playas a minutos de mi casa, mi agencia, mi gimnasio inclusive teníamos castings en la playa!! Y ese factor agua ya es motivo suficiente para un amor a primera vista entre una ciudad y yo, además ante ustedes me confieso una “foodie” foodie es el término empleado hoy en día para los amantes de la comida, la gastronomía y la simple experiencia de salir a comer.

 Bingo! Que mejor para una chica que ama la playa y además prefiere ir a un buen restaurant, pedir un delicioso plato gourmet, combinarlo con un buen vino o un exquisito espumante, en un lugar lindo que goce de un buen servicio, ambiente o vista, una ciudad donde la lista gastronómica sea casi infinita y día a día los restaurantes compitan para lograr acceder a la difícil “IT LIST”, que MIAMI.

 Así que entre recuerdo y recuerdo se me ocurrió hacerles una lista de mis restaurantes favoritos, ojo no digo que sean los únicos ni mucho menos los mejores, simplemente MIS opciones personales, para que la tengan en cuenta en su próxima visita a esta ciudad 😉

Sushi: Makoto

Del reconocido Chef Makoto Okuwa, ofrece en mi opinión una de las mejores opciones de comida japonesa en la ciudad, su sashimi con aceite de trufa y su sea bass envuelto en hojas de plátano, una delicia!! Convenientemente ubicado en el exclusivo centro comercial Bal Harbour Shops, opción perfecta para una comida ligera y exquisita luego de darle una miradita a las nuevas tendencias de la temporada.

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Peruano: Ceviche 105

ÑUMMM!!! Y disculpen la onomatopeya, pero esto si es buen comer de verdad! Yo soy amante de salir a comer y que mejor que hacerlo con cero cargo de conciencia! Sus ceviches super frescos, sus tiraditos, el pulpo grillado, el lomo saltado, el pescado sudado y en fin todo su Menú, son apuesta segura, merece la pena visitarlo varias veces en un viaje porque la verdad es riquísimo. Era uno de mis sitios usuales y les paso el dato, ahí tienen el mejor maracuyá mojito (lo pido con Truvia) de la ciudad.

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Carnes: The Meat Market

En el corazón de Linconl Road, está este moderno y trendy restaurant donde los amantes de las carnes podrán darse un gustazo!!! Los que me conocen saben que yo no como carne roja, sin embargo vivo rodeada de carnívoros y todos coinciden que éste sitio es un MUST! Yo amo los escargots gratinados como entrada y plato principal el “Sea Bass tartufo con pure de edamame” demasiado bueno! Ojo si estas de cheat meal no dejes de probar sus papas fritas, son mundiales!! (aceite de trufa y sal marina) * excelente servicio.

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Italiano: Cecconis y Carpaccio

Cecconis fue amor a primera vista, es un lugar super top y al mismo tiempo acogedor, es una especie de galería interna con verdes jardines y arboles iluminados que recrean una cena sacada de un cuento de hadas. Está ubicada dentro del Soho house, y aunque su fino menú italiano es en general delicioso, yo en particular tengo debilidad por sus pizzas, si ya saben que tipo de pizzas les hablo, masa finita cocinada en Horno de Piedra, rugula y prosciutto mas un toque de oliva y parmesano. *perfecto para un date o cena romántica

 Carpaccio es el popular impelable, cuando tienes hambre y quieres COMER y comer bien, este es el sitio para visitar, todo es bueno, no les miento, hagan la prueba si desean! Pastas, pescados, pizzas, carpaccios (de salmon y rugula mi farito) postres, TODO. Mi única recomendación es que cuando les traigan la cesta de pan absurdamente suave y calentito que puede ser uno de los mas sabrosos que he probado, recuerden que las porciones son grandes y no se llenen solo de pan (habla la voz de la experiencia).

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(fotos todas de Cecconis)

Drinks and a view: Juvia

Espectacular, comer aquí es una verdadera experiencia, está ubicado en un roof top en Lincoln Road con vistas panorámicas de Miami Beach, goza de dos ambientes, un moderno salón interno con ventanales de piso a techo y una movida barra de tragos; y una súper terraza que en mi opinión es el corazón del lugar, imagínense, disfrutar un delicioso atún abrazado acompañado de arroz jazmín con un toque de salsa ponzu, aguacates troceados y una fría copa de vino blanco, mientras las frescas brisas de Miami golpean tu rostro y tienes vistas únicas de la ciudad. Esta muy bien pensado este lugar, ojo si son como yo y les tienta probar cosas diferentes, prueben los niguiris de Toro, y el spicy Martini *lugar para impresionar

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Romántico: villa azur

Los que lo conocen saben de que hablo, es un sitio super romántico para cenar, que transporta a sus comensales a un cálido restaurant de la Riviera francesa, es sumamente acogedor y trendy al mismo tiempo, la carta de tragos es muy variada así que prepárense para disfrutar una noche de cokctails, porque el ambiente tiende a prenderse con música de loungue con diferentes Dj´s por noche.* el cucumber Martini es mi favorito, un trago fresco e interesante.

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Eat and party:  Vita Baoli

Sitio obligado un miércoles por la noche con su ya tradicional fiesta en Miami Beach, “My Boyfriend is out of Town”. este es un sitio para esos días cuando la comida y el ambiente (party) son igual de importantes, es muy alegre y los ánimos siempre parecen estar caldeados entre sus visitantes, continuamente los bartenders hacen maromas con fuego y luces en la exclusiva barra y no son de extrañarse los shots cortesías de la casa que con música y pitos se celebran entre todas las mesas del lugar durante toda la noche. Además si este ambiente de fiesta te anima lo suficiente, al cruzar la calle encuentras una de las discotecas más movidas de Miami “Mynt Lounge” *muy divertido y sabroso

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Chino: Mister Chow

No soy amante de la comida china, sin embargo este sitio tiene opciones verdaderamente sabrosas que le hacen merecer un lugar en mi lista, está ubicado en la Planta Baja del W hotel en Collins Av, es muy popular y recomiendo hacer reserva temprano. Si lo visitan y van en grupo les recomiendo el menú de degustación, les permite probar un poco de cada cosa, y no se extrañen si se encuentran alguna cara conocida del mundo del espectáculo o los deportes porque casi siempre que he ido me he topado con una ;).

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 Mejor Brunch: Zuma

Por lejos mi brunch favorito, este restaurant me encanta cualquier día de la semana, pero su elegante y ameno brunch dominguero le aseguraron el primer lugar en mi lista, la comida, el ambiente, las mimosas o champañitas, el servicio y los postres, todo de primera, recomiendo sus rolls y tartares y en la barra un trago hecho con prosseco, saque y Limón, que es de mis drinks favoritos EVER!

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 Nuevo en mi lista “it”: Cavalli

Aquí celebré con mis amigas una de mis despedidas de soltera y la verdad la pasamos increíble, comenzamos con una cena donde disfrutamos de la ensalada de la casa, rissotto a la parmesana y salmón grillado con acelgas al vapor, seguidamente pasamos a la planta superior donde literalmente bailamos hasta que nos dolían los pies, es ambiente es de discoteca y tienen muy buenes Djs para amenizar la noche. Gracias chicas!!! La pasamos super!!!!. Ah por cierto esa noche estaba en la mesa vecina Justin Timberlake y todo su equipo, ciertamente nuevo it place en la ciudad.

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Espero les haya gustado hice esta lista con mucho cariño y les recuerdo es un rank muy personal 🙂

Cual es tu favorito????

Peace&Vogue

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