SundayFunDay en Panamá….I’m Back!!!

 

 

Holaaa chicas!!! Que gusto poderlas saludarlas por fin nuevamente!!

Se que había estado MUY perdida por aquí pero si me siguen en mis redes (@jessicabarboza1) se habrán dado cuenta que pasé dos semanas en Aruba, y les juro que me llevé mi laptop para subirles posts desde allá, pero que vá, el wifi me andaba fatal y era imposible realizar las descargas de imágenes, así que simplemente opté por literalmente darme unas vacaciones y compartir con ustedes mi día a día a través de mi cuenta de Instagram.

Tantas cosas han pasado desde la última vez que estuve por aquí, pero enterarme que mi bebito sería varón ha sido para mí una de las noticias más emocionantes de mi vida, yo habría estado feliz con lo que fuera, pero saber el sexo me hace conocerlo un poco mas y anhelar aún más su pronta llegada a nuestras vidas!!! (gracias a todas las que comentaron de manera tan especial)

Ahora bien, hablando del outfit de ayer Domingo, opté por un totallook de topshop con un vestidito gris súper suelto con cuello de tortuga y un largo que permite enseñar algo de piel en mis piernas pero sin ceñirse a mis curvas, permitiéndome lucir esbelta a mis casi 5 meses de embarazo ( jajaja ya sé que mi barriguita aún no terminan de hacer PoP, pero es emoción de embarazada). La cartera se ha vuelto mi tercer brazo porque además de bella le cabe de todo y va perfecta con casi todos mis outfits!!! La amo con locura y es mi nueva adquisición de Celine (fancy me jaja).

El restaurant OMG si vienen a Panamá no dejen de conocerlo se llama Bambú y esta ubicado en Costa de Este, es de comida japonesa fusión y está buenisimoooo!!! Disculpen no alcancé a fotografiar nuestra comida porque me traicionó el hambre, pero échenle un vistazo al postre y ya se imaginaran la previa!!!

Un abrazoo inmensoooo!!!!! Les estaré publicando casi a diario mi diario #PreggoPeaceandVogue así que no dejen de visitarme por aquí! Las quiero!

Peace&Vogue.

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Un Cumpleaños en las Clementinas de Panamá…

 

 

Hola chicas!!! Como siempre que gusto saludarlas!!!

Hoy les voy a contar un poquito lo que fue la celebración de las 12 del cumpleaños de mi esposo Fede (si ese que maquilla como Piccasso jajaj) decidimos celebrarlos con amigos muy cercanos en un restaurante del Casco Antiguo de Panamá que se llama Las Clementinas, ya que desde hace un par de meses la dirección de la cocina pasó a estar en manos de nuestro querido y talentosísimo amigo Andrés Madrigal, reconocido chef español ganador de 2 estrellas Michelin, enseguida este lugar paso a un sitial Top en nuestra lista.

Llegamos al lugar y Valle (pareja de Andres y directora de todo el manejo del lugar) nos tenía preparada una sorpresa, la reserva tendría lugar en el privado que además posee un jardín-galería al aire libre amurallado con piedras coloniales y decorado con el verdor de sus plantas y velas; un ESPECTACULO!!! El menú estaría dirigido personalmente por Andres, consistiendo en una serie de platos que nos permitirían disfrutar de la excelente comida del lugar, haciendo honores al cumpleañero se sirvió un vino increíble de esos que se guardan para momentos especiales, que pese a mis casi 4 meses de embarazo, no pude resistirme a probar y tomar media copita, un elixir!!!

En fin fue tan amena la velada que esta mañana al despertar decidimos cancelar la reserva que teníamos prevista en otro restaurant y repetir la velada en este mágico lugar que nos ofrece Panamá.

Las espero muy pronto!!! muchos besos!!

Peace&Vogue

Vestido: Volcom @volcomlatam

collar: Unode50

zapatos: Zara

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Nuevo Chanel Store en Soho Mall … De Lujo!!!

Hola chicas!!!

Que bueno encontrarlas de Nuevo, hoy les vengo a contar un poquito de lo que fue la apertura a medios de la nueva boutique de Chanel en el Soho Mall de Panama. Llegué y enseguida quedé maravillada con el lugar, desde que pones un pie en la tienda se respira lujo y glamour al mejor estilo parisino, nos recibieron con una copa de champan y enseguida empezó el tour guiado por las instalaciones, sección de joyería, carteras, calzados y maquillaje. Por supuesto varios flechazos tuve al andar.

Como Buena turista del fashion no dudé en preguntar la inspiración que proponían en esta temporada, me maravillaron los volados, camafeos, brillos y detalles en la confección de su sastrería, a mi pregunta me respondieron “ Chanel evoca en esta temporada el lujo mas importante de la época imperial de Austria, teniendo evidentemente como musa principal, a la recordada y muy fashionista Isabel de Baviera, mejor recordada como Sissi”.

En efecto, me transporté enseguida a mi última visita a Vienna, donde tuve la oportunidad de visitar el palacio imperial de Sissi (que como dato extra les cuento es pionera en la práctica del pilates) y vaya que parecía sacado de un cuento de hadas, pese a su triste final, una vida de suma opulencia aristócrata, toda una dama al vestir y podría decirse el Icono de la moda de su tiempo.

Así que chicas, vamos ya mismo a desempolvar los prendedores e imperdibles de la abuela, el camafeo que tenemos guardado de los 90’s, hazte ya mismo de una camisa con vuelos y preferiblemente si tienes la opción visita el flea Market o Vintage store para conseguir una increíble chaqueta en terciopelo, y si tu billetera te lo permite (afortunada jajaj) date una vuelta por Chanel porque está para alucinar!

Un beso!!!! Nos vemos pronto!!

Peace&Vogue.image1 (14) image2 (13) image3 (13) image5 (7) image6 (4) image7 (2) image8 (1) image9

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I Love Paris In The Rain… By Jessica Barboza

The perfect way to start my outfit journal from my last trip to Europe of course had to be Paris, romantic, nostalgic and especial as she only can be.

Woke up ready to walk the city with my especial one, wore a long dress to realice that the rain was going to join us during our journey, even more especial… who doesnt LOVE Paris in the rain?? 😉

dress: Diessel

Scarf: Alexander Mcqueen

boots: Stuart Weitzman

Accesories: Fossil

Coat: Vintage

 ……

La manera perfecta de empezar a describir mi diario de outfits durante mi último viaje a Europa, necesariamente tiene que ser Paris, romántica, especial y nostálgica como solo ella puede ser.

Desperté lista para recorrer la ciudad con mi persona especial, solo para darme cuenta que a lluvia nos iba acompañar fielmente durante toda nuestra travesía.. saben que? Aun mejor.. quien no ama Paris mientras llueve?? 😉

Vestido: Diesel

bufanda: Alexander Mcqueen

Botas: Stuart Weitzman

accesorios: Fossil

abrigo: Vintage

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“Pan Perdido con Natilla de Chocolate Negro y Ron”

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Hola chicas!!!!! Si ustedes como yo, tienen un amor infinito e incondicional con el chocolate y el buen comer, no pueden dejar de preparar esta receta que desinteresadamente nos comparte el conocido chef internacional merecedor de dos Estrellas Michelin Andrés Madrigal.

Mi primera experiencia con este postre comenzó con gracia, sentados en nuestro restaurant favorito del casco antiguo de Panamá “Madrigal” y con la carta de postres en mano, me encuentro pidiendo este plato únicamente por lo simpático del nombre “Pan Perdido”.

Llega el postre a la mesa y veo esta especie de bizcochito húmedo, nadando en chocolate y decorado con algunas florecitas comestibles, sin pena tono el primer bocado y el segundo siguiente fue de satisfacción total, “que bueno está esto, Fede tienes que probarlo” una entre mezclas de sabores que exaltan el paladar y se combinan con la textura perfecta de un postre que merece la gloria.

Afortunadas de acceder a esta receta, les recomiendo, no dejen de intentarla!!!

Suerte y Buen Provecho.

Pan perdido, con natillas de chocolate negro y Ron (Receta Base)

380g de leche

150g de nata liquida

80g de yema de huevo

8g de ralladura de naranjas

110g de miel flores

1 vaina de vainilla

8g de jengibre en polvo

6g de canela molida

4g de anisetes molidos

600g de bollos de pan blanco

25g de azúcar

Hervir la nata y la leche con la ralladura de naranja y la vaina de vainilla abierta en dos y raspada  durante 8 minutos. Montar las yemas a 85ºC al baño maría con la miel de flores, el jengibre, la canela, los anisetes y el azúcar.

Cortar el pan en pequeños trozos y depositarlos  en la nata y leche hervida durante 8 minutos. Triturar por la túrmix y juntar con las yemas. Pasar a un molde de flan grande y hornear a 140ºC durante 15 minutos aproximadamente. Enfriar en el abatidor, desmoldar y triturar en la túrmix. Pasar a una manga pastelera y guardar en frío durante 12 horas antes de utilizar.

Natillas de chocolate:

50g de cobertura chocolate negra 65% de cacao

15cl de Ron

50g de nata líquida

5g  de ralladura de naranja

2g de pimienta de Sichuan molida

25g de azúcar

Reducir el ron hasta ¾ partes obteniendo una caramelo.

Hervir la nata un minuto, apartar del fuego e incorporar el chocolate, el ron , el azúcar, la pimienta y la ralladura de naranja. Una vez diluido todo, filtrar y reservar a 37ºC al baño maría.

Depositar en un plato sopero dos cucharadas de sopa de chocolate. A continuación, y en el centro del plato, disponer una pequeña porción de pan perdido y encima de ella Mouse de chocolate y aún lado una quenelle de helado de cacao con un doblón de chocolate crujiente

Espero Les haya gustado!, Gracias especiales al Chef Andres Madrigal

Las espero muy pronto!

Peace&Vogue.

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