Hora con Estilo! Time with Style by Cluse

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Hola chicas como están? Que gusto saludarlas!!

hoy quiero hablarles de este hallazgo que hace poco hice navegando en los laureles del mundo cibernético, el reloj perfecto! Es un diseño único de la marca holandesa Cluse con fondo en mármol real, tallado a la perfección para vestir nuestra muñeca y lo mejor es que su precio no afectará nuestro presupuesto mensual, tranquilas todavía podrán ir al supermercado después de este gustico jajaja.

 

Se los comparto porque desde que lo ví me enamoré y al recibirlo esta mañana (lo compré online) me pareció el accesorio perfecto para mi outfit de hoy!

Aquí les dejo el link para que vean sus diseños y curioseen un poco.

www.clusewatches.com

 

PD: cierto que Fede está mejorando con las fotos no? jajaja

#DareToBeUnique #CLUSE #CLUSEwatches

 

 

Hey Girls! Happy Saturday!!!

Today I want to talk about my ultimate find, you already know me, so the idea of me navigating thru the internet jumping from page to page trying to find the perfect “gem” (in this case a watch) is no surprise. I did it, I found it!!!

 

The design is clean with strong appearance, and something as unique as marble can be! How cool is that?! Sorry (not really) but I had to share it! Today I got it in the mail (of course I bought it online) and decided to wear it and post about it immediately.

 

Go and check them out, maybe you will fall in love as well.

www.clusewatches.com

 

PS: Fede is getting better and better with the camera right?? Haha my por #InstagramHusband

#DareToBeUnique #CLUSE #CLUSEwatches

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Una Tarde en el Museo, Malba!

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Hola chicas que gusto saludarlas!! Hoy quiero hablarles un poco de uno de mis lugares favoritas en la ciudad de Buenos Aires el museo Malba, Benja cumplía tres meses y decidimo organizar un “plan familiar” para celebrar este día, decidimos ir al museo ya que nos enteramos que estaría expuesta la bailarina de Jeff Koons y ambos somos fanáticos de sus obras.

Para mi sorpresa al llegar me topé con la grata sorpresa de ser testigo presencial de una de las obras más importantes del arte latinoamericano, uno de los cinco autorretratos de Frida khalo, además y por esas casualidades perfectas, también había una obra de su difunto esposo Diego Rivera (eran casi vecinos en el museo) nos topamos con “La familia de Botera” expuesto en el salón principal y sospecho fue el favorito de mi marido.

En fin fue una linda experiencia para compartir en familia, yo les recomiendo que siempre que visiten una nueva ciudad no dejen de visitar museos, teatros y si lo hubiere su casco histórico!!!

Espero les haya gustado esta publicación!

Las quiero

Peace&Vogue

Trench Coat o Gabardina: Burberry

Sweater: Coach

Falda: Topshop

Medias: H&M

Botas:Stuart Weitzman20160504_163831 20160504_164435 20160504_165308 20160504_165404 20160504_170432 20160504_164345 20160504_170515 _MG_8899

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Gnocchi de Tomate de Arbol con Pan Rustico y Coco

Hola chicas!! hoy sin más que decir les traigo esta receta perfecta para un almuerzo de domingo, directo del recetario de nuestro amigo Andres Madrigal (@andresmadrigal) reconocido Chef Michelin español (que afortunadas nosotras cierto? jaja)

Espero que la repitan en casa y se deleiten porque la pinta que tiene habla por si sola!

besooos miles!

Peace&Vogue

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Gnocchi de tomate de árbol con pan rustico y coco
 
120g de pulpa de patata
50g de harina de yuca
1 yema de huevo
150g de pulpo tomate de árbol
Sal
Pasar por un pasapuré la pulpa de patata y tomate árbol. Añadir el resto de ingredientes y mezclar bien. La masa queda tierna llegándose a pegar en lo dedos.
Poner a fuego una cazuela con agua y sal. Con la ayuda de dos cucharillas de moka ir haciendo quenelle de pasta de tomate de árbol e introducirlas en el agua hirviendo. Dejar cocer hasta que floten, aproximadamente 2 minutos e ir retirándolos con una espumadera.
Pan rustico y coco.
 
6 laminas de pan rustico tostado
12cl de nata montada
4 cucharadas de leche de coco concentrada
1 cucharadita de aceite de oliva con orégano
Mezclar la nata con la leche de coco.
Depositar en un plato llano laminas de pan rustico; encima de ellas disponer los gnocchi de tomate de árbol, rociarlos con aceite de orégano y terminar pequeños puntos de coco alrededor como muestra la foto
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Arroz Vegetariano en Texturas… Delicioso!

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Llega el fin de semana y con él nuevas recetas en Peace&Vogue para lucirnos en la cocina!!! Hoy les traigo esta D E L I C I O S A receta vegetariana que nuestro amigo y reconocido chef Estrella Michelin Andres Madrigal ha compartido con nosotros!!

Si no eres vegetariano y amas tus proteinas animales en cada comida, este arroz se convertirá en el contorno o acompañante estrella de tus platllos favoritos.

Espero lo disfruten!!

Arroz de Verduras en Texturas

 

 

 

3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen

 

1 puerro picado

 

1 zanahoria en rodajas

 

1 cebolla picada

 

2 puñados de champiñones troceados

 

2 alcachofas limpias y en cuartos

 

½ berenjena en dados

 

2 dientes de ajo picados

 

4 cucharadas de salsa de tomate

 

300 g de arroz

 

1l de caldo de verduras

 

Sal

 

 

 

Texturas de verduras

 

 

 

1 Alcachofa tierna

 

1 Calabacín

 

1 Zanahoria

 

1 berenjena alargada

 

 

 

Limpiar y cortar las verduras en diámetros de 3mm y depositar en un recipiente plano para microondas , sin que se toquen, colocándolos sobre un papel de hornear ligeramente engrasado con aceite. Seleccionar una potencia de 700 u 900 W y probar con 2 minutos (ir subiendo en 30 segundos) hasta conseguir que se hayan deshidratado y queden crujientes.

 

 

 

Elaboración de el arroz:

 

 

 

En una cazuela con el aceite de oliva, ponemos el puerro, la zanahoria y la cebolla, rehogando a fuego suave por espacio de 5 minutos. Seguido, añadimos los champiñones, las alcachofas, la berenjena y el ajo, con una pizca de sal, a fuego suave, rehogando por espacio de 10 minutos más. Añadimos la salsa de tomate y el arroz, lo removemos cuidadosamente y  vertemos el caldo caliente. Probar el sazonamiento, añadiendo una pizca más de sal si fuera necesario. Tapar la cazuela y cocer a fuego suave tapado, suavemente durante 16/18 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo, apagar el fuego y dejar reposar el arroz cubierto unos minutos.

 

Colocar en un plato llano un aro de acero de 8cm de diámetro y rellenar hasta la mitad de arroz….se le puede poner una cucharadita de ali oli como muestra la foto. Quitar el aro y terminar coronando con chips de verduras y germinados (éstos son opcionales)

GRACIAS A NUESTRO ALIADO @andresmadrigal POR LA INCREIBLE RECETA!!!

Beso!!!!

Peace&Vogue

 

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Tartaletas de Limón By Andres Madrigal

 

Bueeeenas!!! Hoy les traigo esta DELICIA de limón que nuestro gran amigo y colaborador el reconocido chef español Andrés Madrigal (@andresmadrigal) nos ha compartido desde los secretos de su cocina, ya sé ya sé que estas tentaciones acostumbro a publicarlas cuando llega el fin de semana para evitar romper la dieta antes… pero no me pude resistir!!! Vean solo que pinta tiene este pie en la imagen, vale la pena!! Jajaja

Espero que la repitan en casa y compartan con gente especial 😉

Besos y todo mi cariño,

Peace&Vogue.

 

 

Pie de Limón

PIE DE LIMON
 
Masa tartaleta
Harina todo uso 250g
Azúcar micro pulverizada 100g
Huevo 2 u
Mantequilla 125g
Leche 60g
 
Merengue
Clara de huevo 300g
Azúcar blanca 200
Vaina de vainilla 1 u
 
Crema de limón
Jugo de limón amarillo 236g
Azúcar blanca 280g
Huevo 7 u
Crema de leche 237g
Ralladura de limón 1 u
Para la masa de tartaleta:
Mezclar la mantequilla junto con la sal y azúcar, añadir la harina y las yemas, tendrá consistencia arenosa, agregar la leche y amasar muy poco.
Envolver en papel film y dejar reposar en nevera 1 hora.
Estirar la masa de 5mm de espesor. Cortar tiras de 1cm, para bordear los moldes, y las bases. Llevar a congelador por 1 hora. Retirar y hornear 180°C por 15 min.
Quitar del molde estando la masa caliente.
Para el merengue:
Mezclar las claras con el azúcar en el vaso de la licuadora, poner a baño maría, mezclando constantemente hasta que se disuelvan todos los granos de azúcar, llegando a 60°C.
Empezar a mezclar a velocidad media, hasta que la mezcla se enfrié y agregar la vaina de vainilla.
Para la crema de limón,
Mezclar la mitad de la azúcar junto con el jugo de limón y llevar a cocer, cuando empiece a hervir retirar y agregar la ralladura de limón.
Por otro lado empezar a batir los huevos con el resto de la azúcar, a velocidad media hasta que sea vea como una esponja de amarillo claro. En ese punto se debe agregar en forma de hilo la preparación anterior y terminar añadiendo la crema.
Tapar y dejar reposar por 1 hora en refrigeración.
Llevar nuevamente a cocción a fuego bajo, mezclando constantemente. Cocinar por unos 10 min. hasta lograr una consistencia espesa.
Montaje:
En la tartaleta agregar la mezcla de limón y terminar con el merengue. Dar color al merengue con el soplete y decorar con frutas la gusto.
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