Donde comer en Miami…

Hola chicas!!!

Hoy estuve recordando lo mucho que me gusto vivir en Miami; para las que no saben acabo de mudarme a Panamá y antes de eso radicaba en esa ciudad, fui sumamente feliz y como no serlo? Es una ciudad tropical, playas a minutos de mi casa, mi agencia, mi gimnasio inclusive teníamos castings en la playa!! Y ese factor agua ya es motivo suficiente para un amor a primera vista entre una ciudad y yo, además ante ustedes me confieso una “foodie” foodie es el término empleado hoy en día para los amantes de la comida, la gastronomía y la simple experiencia de salir a comer.

 Bingo! Que mejor para una chica que ama la playa y además prefiere ir a un buen restaurant, pedir un delicioso plato gourmet, combinarlo con un buen vino o un exquisito espumante, en un lugar lindo que goce de un buen servicio, ambiente o vista, una ciudad donde la lista gastronómica sea casi infinita y día a día los restaurantes compitan para lograr acceder a la difícil “IT LIST”, que MIAMI.

 Así que entre recuerdo y recuerdo se me ocurrió hacerles una lista de mis restaurantes favoritos, ojo no digo que sean los únicos ni mucho menos los mejores, simplemente MIS opciones personales, para que la tengan en cuenta en su próxima visita a esta ciudad 😉

Sushi: Makoto

Del reconocido Chef Makoto Okuwa, ofrece en mi opinión una de las mejores opciones de comida japonesa en la ciudad, su sashimi con aceite de trufa y su sea bass envuelto en hojas de plátano, una delicia!! Convenientemente ubicado en el exclusivo centro comercial Bal Harbour Shops, opción perfecta para una comida ligera y exquisita luego de darle una miradita a las nuevas tendencias de la temporada.

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Peruano: Ceviche 105

ÑUMMM!!! Y disculpen la onomatopeya, pero esto si es buen comer de verdad! Yo soy amante de salir a comer y que mejor que hacerlo con cero cargo de conciencia! Sus ceviches super frescos, sus tiraditos, el pulpo grillado, el lomo saltado, el pescado sudado y en fin todo su Menú, son apuesta segura, merece la pena visitarlo varias veces en un viaje porque la verdad es riquísimo. Era uno de mis sitios usuales y les paso el dato, ahí tienen el mejor maracuyá mojito (lo pido con Truvia) de la ciudad.

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Carnes: The Meat Market

En el corazón de Linconl Road, está este moderno y trendy restaurant donde los amantes de las carnes podrán darse un gustazo!!! Los que me conocen saben que yo no como carne roja, sin embargo vivo rodeada de carnívoros y todos coinciden que éste sitio es un MUST! Yo amo los escargots gratinados como entrada y plato principal el “Sea Bass tartufo con pure de edamame” demasiado bueno! Ojo si estas de cheat meal no dejes de probar sus papas fritas, son mundiales!! (aceite de trufa y sal marina) * excelente servicio.

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Italiano: Cecconis y Carpaccio

Cecconis fue amor a primera vista, es un lugar super top y al mismo tiempo acogedor, es una especie de galería interna con verdes jardines y arboles iluminados que recrean una cena sacada de un cuento de hadas. Está ubicada dentro del Soho house, y aunque su fino menú italiano es en general delicioso, yo en particular tengo debilidad por sus pizzas, si ya saben que tipo de pizzas les hablo, masa finita cocinada en Horno de Piedra, rugula y prosciutto mas un toque de oliva y parmesano. *perfecto para un date o cena romántica

 Carpaccio es el popular impelable, cuando tienes hambre y quieres COMER y comer bien, este es el sitio para visitar, todo es bueno, no les miento, hagan la prueba si desean! Pastas, pescados, pizzas, carpaccios (de salmon y rugula mi farito) postres, TODO. Mi única recomendación es que cuando les traigan la cesta de pan absurdamente suave y calentito que puede ser uno de los mas sabrosos que he probado, recuerden que las porciones son grandes y no se llenen solo de pan (habla la voz de la experiencia).

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(fotos todas de Cecconis)

Drinks and a view: Juvia

Espectacular, comer aquí es una verdadera experiencia, está ubicado en un roof top en Lincoln Road con vistas panorámicas de Miami Beach, goza de dos ambientes, un moderno salón interno con ventanales de piso a techo y una movida barra de tragos; y una súper terraza que en mi opinión es el corazón del lugar, imagínense, disfrutar un delicioso atún abrazado acompañado de arroz jazmín con un toque de salsa ponzu, aguacates troceados y una fría copa de vino blanco, mientras las frescas brisas de Miami golpean tu rostro y tienes vistas únicas de la ciudad. Esta muy bien pensado este lugar, ojo si son como yo y les tienta probar cosas diferentes, prueben los niguiris de Toro, y el spicy Martini *lugar para impresionar

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Romántico: villa azur

Los que lo conocen saben de que hablo, es un sitio super romántico para cenar, que transporta a sus comensales a un cálido restaurant de la Riviera francesa, es sumamente acogedor y trendy al mismo tiempo, la carta de tragos es muy variada así que prepárense para disfrutar una noche de cokctails, porque el ambiente tiende a prenderse con música de loungue con diferentes Dj´s por noche.* el cucumber Martini es mi favorito, un trago fresco e interesante.

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Eat and party:  Vita Baoli

Sitio obligado un miércoles por la noche con su ya tradicional fiesta en Miami Beach, “My Boyfriend is out of Town”. este es un sitio para esos días cuando la comida y el ambiente (party) son igual de importantes, es muy alegre y los ánimos siempre parecen estar caldeados entre sus visitantes, continuamente los bartenders hacen maromas con fuego y luces en la exclusiva barra y no son de extrañarse los shots cortesías de la casa que con música y pitos se celebran entre todas las mesas del lugar durante toda la noche. Además si este ambiente de fiesta te anima lo suficiente, al cruzar la calle encuentras una de las discotecas más movidas de Miami “Mynt Lounge” *muy divertido y sabroso

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Chino: Mister Chow

No soy amante de la comida china, sin embargo este sitio tiene opciones verdaderamente sabrosas que le hacen merecer un lugar en mi lista, está ubicado en la Planta Baja del W hotel en Collins Av, es muy popular y recomiendo hacer reserva temprano. Si lo visitan y van en grupo les recomiendo el menú de degustación, les permite probar un poco de cada cosa, y no se extrañen si se encuentran alguna cara conocida del mundo del espectáculo o los deportes porque casi siempre que he ido me he topado con una ;).

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 Mejor Brunch: Zuma

Por lejos mi brunch favorito, este restaurant me encanta cualquier día de la semana, pero su elegante y ameno brunch dominguero le aseguraron el primer lugar en mi lista, la comida, el ambiente, las mimosas o champañitas, el servicio y los postres, todo de primera, recomiendo sus rolls y tartares y en la barra un trago hecho con prosseco, saque y Limón, que es de mis drinks favoritos EVER!

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 Nuevo en mi lista “it”: Cavalli

Aquí celebré con mis amigas una de mis despedidas de soltera y la verdad la pasamos increíble, comenzamos con una cena donde disfrutamos de la ensalada de la casa, rissotto a la parmesana y salmón grillado con acelgas al vapor, seguidamente pasamos a la planta superior donde literalmente bailamos hasta que nos dolían los pies, es ambiente es de discoteca y tienen muy buenes Djs para amenizar la noche. Gracias chicas!!! La pasamos super!!!!. Ah por cierto esa noche estaba en la mesa vecina Justin Timberlake y todo su equipo, ciertamente nuevo it place en la ciudad.

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Espero les haya gustado hice esta lista con mucho cariño y les recuerdo es un rank muy personal 🙂

Cual es tu favorito????

Peace&Vogue

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Un oasis de lujo..

 Hola chicas!

 Esta vez nos encontramos para hablar de un lugar increíble, un paraíso tropical una bondad más que ofrece este hermoso país Panama. Fue muy grata mi sorpresa un jueves que llegó Fede a casa luego del trabajo y me dijo “gorda vamos aprovechar este fin de semana y nos vamos a Buenaventura” yo obvio me alegré ya que si algo amo más que la playa es una escapadita espontánea con mi esposito de fin de semana.

 En fin no puedo negar que ya había escuchado hablar de este lugar es muy popular por sus lujos, amenidades y canchas de golf, pero todo lo que decían se quedaba corto. Luego de un viaje de apenas una hora y media llegamos a una comunidad a orillas de la playa INCREIBLE, toda la infraestructura goza de un gusto sublime, todos los detalles han sido cuidados al extremo, el verde de la vegetación que te rodea es absurdo, una vez que pasas por el gate y unos cuantos kilómetros más de vereda te consigues con una pintoresca Iglesia al mejor estilo colonial, comienza la Magia.

 Seguimos en nuestro auto en la búsqueda de las siglas que identificarían nuestro hogar de fin de semana. “A la derecha baby esta es!” estacionamos y yo con mi ansiedad característica entre a la residencia, WOW una casa de dimensiones familiares que respiraban lujo y vacaciones al mismo tiempo, una vista panorámica que entremezclaban el horizonte entre una piscina infinita y una laguna exclusiva para los propietarios, en ese momento lo supe “este es el IT place de Panamá”.

 Pasamos el primer día en la piscina privada de la casa brindando con unas mimosas mañaneras y simplemente dejándonos cautivar por la magia del paisaje , en la noche fuimos al restaurant de sushi ubicado a orillas de la piscina del Hotel JW Marriott Panamá Golf & Beach Resort y Corotú Spa que se encuentra dentro del complejo.

 La mañana siguiente fuimos al beach House, y disfrutamos de sus asombrosas playas y piscina, la cual les cuento dispone de cabanas particulares y un servicio estupendo que ofrece desde drinks y cocktails hasta picaditas caribeñas y hamburguesas al mejor estilo americano, en fin toda una experiencia.

 Pero esto no termina ahí, para cerrar con broche de oro esa noche cenamos en un Restaurant comparable a cualquiera de los mas top y populares que conozco se llama Prime 19 y la verdad el menú exquisito y el sitio en sí tiene algo que desorienta, no sabes si estas en Bali, Tahiti, República Dominica o Panamá, lo que si sabes es que estas en el paraíso, espacios abiertos adornados por la naturaleza y fuente de estilo japonés con recámara interna que igualmente permite disfrutar del bonito paisaje que nos rodea. Para entonar nuestra velada, unos talentosos chicos tocando temas de actualidad con su guitarra y su caja flamenca, le dieron el toque perfecto de romanticismo y sensualidad a nuestro encuentro.

 Yo personalmente les recomiendo este trip, quedé gratamente impresionada y enviciada con volver cada vez que un feriado lo permita ;).

Fue un placer viajar con ustedes, y espero se repita pronto!!!

Besoss

Peace&Vogue

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